今週末のビュッフェ

こんにちは(*´∀`*)

急に冷え込んできたので、あわてて長袖をひっぱり出して着たのですが、明日からまた夏日だそうですね・・・(×_×;)

みなさんも体調にお気をつけください☆

さて、昨日22日(木)は祝日だったので、昨日から25日(日)まで、連日ビュッフェ営業をしています。今日は平日なので、いつもの週末ビュッフェとちがって、女子会ランチかな?というお客さまが目立ちます。

いつもメニューが事後報告になってしまうんですが、今日のメニューは明日・明後日も出る可能性が大です(人´ω`*)♡

いきなりスウィーツからの紹介です♪

お店で手づくり「大学いも」です。

よくある大学イモのように、飴がパリッパリにはなってません。ほっこりゆがいてからサッと揚げて、たれを絡めているだけなので、割とさっぱりしています。

甘い、というよりは甘じょっぱいかな。

甘すぎなくて、私個人的には好みです(*´꒳`*)

秋らしく、グラタンが

「パンプキンクリームグラタン」

になりました~♪

カボチャとたまねぎとチーズときのこって、よく合いますよね~。

茸って脂肪の吸収を抑えてくれるそうなので、コッテリメニューの時でも、一緒に食べると安心です。

炊き込みご飯は「きのこと揚げ」です。

素朴なメニューだけど、やっぱり丁寧にとったダシは美味しいです(≧ڡ≦*)

きのこを噛むと、よく染みたダシの味がじゅわっと出てきました~☆

きのこが続きますが(秋ですね~)

「きのことなすびのあんかけ」です。

油を吸ったきのことなすと、かつおダシってすごくよく合います!

当店ビュッフェ、初登場の「春巻き」!!

房スタッフみんなで、くるくるくるくる巻きました!!たくさん食べてくださいね~(´∀`)/

これは「肉じゃがコロッケ」です☆

主婦の知恵、おかず使いまわしメニューみたいですね(笑)

近くの女子学生さんが「このコロッケ、美味しい~」と言ってくれました(^▽^)

最後は「チキンクリーム煮」

冬に人気のあったメニューです。

ちょっと肌寒くなってきたので、そろそろ復活かな~

やっぱりクリーム系メニューはお子さんや女性に人気のようです。

いつも週末のビュッフェはお客さまがたくさんで、ホールはあわただしいのですが、来てくださったお客さまと「どれが美味しい?」「これ、美味しかった~」などと、ほんわか言葉が交わせる平日のビュッフェも、たまにはいいものです。(*´-`*)

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