地魚まつり！！

9月17日（土）～19日（月・祝）の３日間、特別ビュッフェ「地魚まつり」を開催しました！！

魚の美味しい地域ですので、その日あがった新鮮な魚を使って、和洋さまざまなお料理を作ってみました☆

たくさんあって、一つひとつご紹介すると読むのも大変な量になってしまうので、ざーっと写真だけでご報告させていただきます(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ*。

その時入った材料で創作料理を作るので、いつも事前にお知らせできないのですが、今回のメニューを見て、また次回のイベントを楽しみにしていただけると幸いです（＊´・∀・＊）

タイムサービス（？）１７日限定

「キハダ鮪のにぎり寿司」

「魚介のアヒージョ」

 「魚介のカルパッチョ」

「地魚のムニエル・ピストーソース」

 「イカスミパスタ」

「沖さわらのキノコあんかけ」

こちらは19日限定のタイムサービス品

「サーモン握り・鉄火巻き・かっぱ巻き」

 創作小鉢3種

「小松菜のおひたし」

「いか下足の酢味噌和え」

「かつおの角煮」

この創作小鉢（季節の野菜）は、いっつも人気です♪

「いか大根」

地味に見えるメニューだけど、和食職人さんの作るお惣菜は、やっぱり家庭で作るのとどこか違っていて、なんか美味しい～んです…(*´ｰ`*)

「自家製かますの一夜干」

干物だけど、身がふっくらしていま～す(*´艸`*)

「魚介のマリネ」

沖さわらとホッキ貝が入ってます♪

「きのこサラダ」

魚介じゃないけど、秋らしいメニューです～

たくさんの魚料理で使ったあらをた～ぷり入れた

「あら汁」です☆

写真だとよく分からないけど、美味しかったのか、とても人気でした～o(･ω･o)