舞茸の天ぷら・・・♪

今日は朝がちょっと寒いくらいだったけど、日中はまだ暑いですね～（ｐ・Д・；）

気温の変化が激しくて、私の周りにも風邪をひいている人がちらほらと・・・

今日の日替わりメニューは、そんな時期にぴったりの１品です！(｀・ω・´)

「まいたけ天ざる」～！！

（ドラ○もん調で）

新鮮なまいたけを、高温でサッと揚げてあるので、衣がサクッ☆まいたけがサクッ☆ぷりっ☆

と、心地のよい歯ごたえが楽しめます♪

麺のつゆも、天ぷらのつゆも、かつおをていねいにひいたダシなので、すごく美味しいです！

この「まいたけ」が、免疫力を高めてくれるので、風邪の時などにはとってもいいそうです。

体温調節にエネルギーをたくさんとられて疲れやすくなっている時は、免疫力が落ちているので、ちょとした雑菌や細菌にも負けやすくなっているようです。

そんな時、ちょこっと免疫細胞を助けてあげられるといいかも知れないですね☆

気温の変化に負けないように、美味しくて栄養あるものを食べて、今日も1日元気でいてくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ