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August 25, 2019

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今日のビュッフェメニュー

August 27, 2016

みなさまこんにちわ。

今年はいつまででも猛暑が続いてますね・・・(;´∩`;)

 

私は暑くてだる~くなると、こってりお肉などをガッツリ食べたくなる方なのですが、みなさまはいかがでしょう?軽いものしか入らない方とか、冷たいものしか入らない方とか、千差万別ですよね;

 

ビュッフェなら、どんな方のニーズにもお答えできると思います (●´∀`)ノ+゜*。

 

素材は地元産中心の新鮮なものを使っていますので、素材の持っている元気をしっかりといただけると思います♪

 

今日の「創作小鉢3種」、初登場なのは          「サツマイモの白和え」です。

 

お豆腐とサツマイモがこんなに合うなんて知りませんでした!

 

ほんのり和風だしの効いたお豆腐と、サツマイモが絶妙に美味しいです~(*´Д`)。*°

 

身内贔屓で申し訳ありませんが、小鉢担当の料理人さんのお惣菜は、どれもやさしくて、気持ちがほんわかする味なんです。

 

個人的には、ちょっとヘコんでるときに、妙~に染みる味です・・・(*´ー`*)

 

夏と言えば!!!がっつりメニューの「豚キムチ」!!

 

どこにでもある平凡なメニューと思われますが

 

やっぱりこの「岩清水豚」が違います!!

できるだけ薬を使わず、ストレスを減らした環境で、のびのび育った豚さんです。

油がサラッとしていて、しっかりコクがあって、めっちゃ美味しいんです!

 

この豚肉での豚キムチは、なかなか贅沢なメニューだと思います。

(個人的に大好きな肉なので、文章にもついチカラが入ってしまいます・・・スイマセン(;´-`))

 

もうすぐ秋の気配もします。

入荷する野菜が変わったら、また新メニューがどんどんできてくると思いますので、お楽しみにしてください♪(´∀`)

 

・・・・ちなみに、ご好評いただいておりましたビア・ガーデンも、本日最終日となります。

 

ご来店いただいたお客さま、ありがとうございましたヽ(*´∪`*)ノ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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