今日のビュッフェメニュー

みなさまこんにちわ。

今年はいつまででも猛暑が続いてますね・・・(；´∩｀；)

私は暑くてだる～くなると、こってりお肉などをガッツリ食べたくなる方なのですが、みなさまはいかがでしょう？軽いものしか入らない方とか、冷たいものしか入らない方とか、千差万別ですよね；

ビュッフェなら、どんな方のニーズにもお答えできると思います　(●´∀｀)ノ+゜*。

素材は地元産中心の新鮮なものを使っていますので、素材の持っている元気をしっかりといただけると思います♪

今日の「創作小鉢３種」、初登場なのは　　　　　　　　　　「サツマイモの白和え」です。

お豆腐とサツマイモがこんなに合うなんて知りませんでした！

ほんのり和風だしの効いたお豆腐と、サツマイモが絶妙に美味しいです～(*´Д`)。*°

身内贔屓で申し訳ありませんが、小鉢担当の料理人さんのお惣菜は、どれもやさしくて、気持ちがほんわかする味なんです。

個人的には、ちょっとヘコんでるときに、妙～に染みる味です・・・(*´ー｀*)

夏と言えば！！！がっつりメニューの「豚キムチ」！！

どこにでもある平凡なメニューと思われますが

やっぱりこの「岩清水豚」が違います！！

できるだけ薬を使わず、ストレスを減らした環境で、のびのび育った豚さんです。

油がサラッとしていて、しっかりコクがあって、めっちゃ美味しいんです！

この豚肉での豚キムチは、なかなか贅沢なメニューだと思います。

（個人的に大好きな肉なので、文章にもついチカラが入ってしまいます・・・スイマセン(;´-｀)）

もうすぐ秋の気配もします。

入荷する野菜が変わったら、また新メニューがどんどんできてくると思いますので、お楽しみにしてください♪(´∀`)

・・・・ちなみに、ご好評いただいておりましたビア・ガーデンも、本日最終日となります。

ご来店いただいたお客さま、ありがとうございましたヽ(*´∪｀*)ﾉ