噂のローストビーフ丼!

こんにちは(^^)

いや~、暑いですね~・・昨日は尾鷲で37.5度を観測してそうで(@@;)

みなさま、体調管理には十分ご注意くださいね。

さて、最近流行りの「ロ-ストビーフ丼」!!

うちの料理長も、さっそく作って日替わりメニューに登場させてみました!

やわらかくてジューシーなローストビーフが、なんとたっぷり200g!!

コクがあるけどさっぱり系のソースが、牛肉の美味しさをより際立たせてくれます♪

赤身のお肉とさっぱりソースで、暑い時でも身体に負担なく食べていただけると思います。

今日は好評で限定8食がすぐに完売してしまったので、またすぐに出すようです。

お近くの方で興味がある方は、ぜひ覗いてみてください♪

そしてもう一つの肉メニューは「岩清水豚のミルフィーユカツ定食」!

これは先週の日替わりに登場したメニューなんですが、これも好評で完売でした。

地元の人気ブランド豚、岩清水豚の薄切りに、デュクセル(きのこと玉ねぎのソテー)とパプリカ、くるみ、チーズを挟んだカツに、さらにチーズをかけて焼いている、手間隙かけたお料理です。

洋風ソースもありますが、フレッシュトマトと粒マスタードのソースもさっぱり食べられて美味しいと好評でした(*^^*)

暑い時期は食が細くなりがちですが、体力も必要なのでしっかり栄養も摂らないといけません。

暑くてもしっかりたんぱく質が摂れるよう、日替わりメニューも工夫していきます。

もうすぐ七夕☆

と、いうことで、お店の入り口に笹飾りを置きました。

短冊とペンも置いていますので、ご自由に願い事を書いて吊るしてください!

みなさんのお願いが叶いますように(^^)/

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